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品牌名稱: ☆奈森克林☆
商品名稱: 奈森克林~立體口罩(4入)

商品規格: 1包4入


眼影筆折扣情報寸:135 x 85 mm


材質:複合纖維、彈性不織布

產品說明: ●獨特立體造型,口部空間面積大,說話自如、呼吸順暢。

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●緊密貼合臉部,密封性佳,讓灰塵無隙可趁。


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保存期限: 即日起一年以上
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下面附上一則新聞讓大家了解時事


端午就要以毒攻毒 傳統御膳五毒餅強身祛病
端午節除了吃粽子,還有什麼必吃?不妨可以試試看北京富華齋的五毒餅。農曆五月食用五毒餅的習慣早有記載,百年前人們就相信以毒攻毒,五毒餅能對抗毒物叢生、濕熱高溫的夏季,不過好在五毒餅只是名稱嚇人,內餡其實都是棗泥、蓮蓉或伍仁這些養生的好東西。

農曆五月五的應節食品除了粽子,還有一項差點失傳的糕點。

節目旁白:「自農曆五月初一各家各戶就開始張貼毒物造型的圖畫以求驅邪,接近端午驅邪的高潮來臨,人們購買五毒餑餑互相餽贈。」

根據百年前的京都風俗志,古人將農曆五月稱為毒月是因為初夏這個時節毒物滋生,根據以毒攻毒的原則食用五毒餅來祛病強身,這裡的五毒指的是蠍子、蟾蜍、蜘蛛、蜈蚣、蛇,但其實酥餅的內餡很簡單。

糕點師傅陳六梅:「找便宜網路熱銷這五種餡兒裡面的豆沙棗泥和山楂,是必不可少的也是大家比較愛吃的。」

五毒餅以型祛毒內餡也很講究,伍仁養生蓮子清心火山楂健脾開胃,但又以棗泥最考驗點心師傅的技藝。

糕點師傅陳六梅:「咱們就是手不能停一直都在炒,等到你覺得越來越吃力的時候,然後它的黏稠度在增加的時候,這個(棗泥)就快好了。」

五毒餅這一類中式傳統點心,拜宮廷劇之賜重新翻紅,但其實在點心世界消失了半世紀之久。

御廚傳人王希富:「很多老手藝都沒了失傳了,比如說清代清末的時候那時候滿漢餑餑,到處都是滿漢餑餑鋪後來戰亂沒了吃的,經過多少年了快一個世紀了我們才又恢復。」

北京富華齋的御廚傳人王希富,恢復了滿漢點心的傳統製作方法,以五毒餅為例餅皮全用手工提漿,所謂提漿就是在麵粉中加入白糖揉製去除雜質,糖和麵粉的比例再加上獨門手勁是美味的關鍵。

富華齋點心師陳六梅:「提漿皮的特點就是刻模子的時候它比較明顯,它比較清晰,做出來的成品飽滿好看。」

提漿皮包入餡料再用模具定型,這時候老師傅也沒忘了再提醒。

御廚傳人王希富:「當它(皮兒)多了就拿手蹭一下,把它蹭下來打出來好看不帶邊。」

放進烤箱高溫烘烤,陳六梅做為御廚傳人的徒弟,儘管早就獨當一面,在師傅面前永遠還是心情忐忑。

御廚傳人王希富:「這個餡兒大小做得也比較合適,味道也挺好。」

品嚐著酥脆香甜的五毒餅,不僅一口口吃進了歷史、民俗還有好彩頭,也用吃將百年的糕點手藝繼續傳承下去。


米其林名店菜單「刪1半」 正宗杭州菜PK四川菜新味
「米其林」為餐飲界帶來光環,也帶來更多壓力。其中,連兩年摘米其林一星的餐廳,時隔16年後,將在5月進行整修,為了保留杭州菜地道原味,也將菜單內的130道菜刪至只剩66道。此外以四川菜聞名的連鎖業者,也創新搭「藤椒油」增添道地風味,擄獲饕客的胃。主廚將炸過的雞丁用大量辣椒拌炒,加上自製的宮保醬汁。以四川料理知名的連鎖餐廳,每道菜一上桌,香氣逼人,招牌的還有這道催淚蛋,肥腸搭上辣椒也很下飯。滿足老饕嘗鮮,四川菜名店接下來要更道地,聯手四川「ㄠ麻子藤椒油」!餐廳主廚王嘉龍:「用大火快炒然後,炒出它要的味,最後才用藤椒油淋上去。」融進湯菜「缽缽鮮」,翻新涼拌菜,以及蝦仁魷魚拌炒的,涮嘴爆雙鮮,連湯品金湯嫩肥牛,都吃得到川菜風味!以道地杭州菜聞名的天香樓,像這道經典「龍井蝦仁」,取材新鮮白河銷售排行榜非逛不可蝦。另一道東坡肉,蒸煮調理,不油不膩,搭上白飯+菜飯跟麵線,天香樓曾砸2千萬,將廚房更新,接下來更會大幅度變更裝潢!記者陳韻涵:「連續兩年獲得米其林,一星殊榮的天香樓,也即將在今年5月進行改裝,而去年他們摘星的時候,他們就將133道菜色調整到66道。」大膽刪減菜單,只留正宗杭州菜,仍然獲得秘密客青睞!另一家日式壽喜燒,新菜色則是玩起混搭,推出「棉花糖和牛壽喜燒」,讓客人無限DIY製作棉花糖,同時品嚐日本、澳洲和牛等等豪華肉品,各大名店拚創新,紛推新菜色,擄獲饕客的胃!




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